SAUGE,
restaurant pluriel
Sous les poutres centenaires de cette bâtisse chargée d’ histoire, attablés au Bistrot Percheron ou confortablement installés à la Table Gastronomique, vous êtes invités à découvrir le terroir percheron à travers la cuisine de la Cheffe Amandine Chaignot.
Sauge est un lieu singulier, où se rencontrent élégance et convivialité. Un lieu pensé pour prendre le temps et profiter pleinement de l’instant.
Nous vous souhaitons la bienvenue !
LA TABLE
gastronomique
Propice à la dégustation en toute intimité, l’ espace se dote d’une vingtaine de tables. Chaleureusement installés dans des fauteuils tapissés de tweed, laissez-vous guider par un menu en quatre services au déjeuner, et en sept services au dîner.
LE BISTROT
percheron
Dès l’ entrée du restaurant, un grand comptoir de bar vous accueille au Bistrot Percheron, dans une ambiance chaleureuse d’une cinquantaine de couverts.
Ici, la carte change chaque semaine, au gré des envies de la Cheffe, des saisons et des arrivages de nos producteurs locaux.
Nous avons fait le choix d’ un généreux menu sans carte, imaginé autour d’entrées à partager - trois au déjeuner et cinq au dîner - d’ un choix de plat, puis d' un fromage ou d’ un dessert, qui se combinent au dîner.
OFFREZ SAUGE
Offrir Sauge, c’ est offrir un moment à part.
Un déjeuner ou un dîner à la Table Gastronomique ou au Bistrot Percheron, une découverte de la cuisine d’Amandine Chaignot et du terroir qui l’entoure.
Pour choisir une expérience précise ou simplement laisser le choix avec une carte cadeau du montant de votre choix.
